今年以来，甘州区甘浚镇市场监管所坚持问题导向，常态化开展食品安全监督检查，持续加大监管执法和违法行为打击力度，多措并举防范化解农村领域食品安全风险隐患，全面筑牢食品安全防线。

聚焦隐患排查，强化源头监督管控。对辖区集镇餐饮门店、超市商店、赶集市场、农村便利店等经营主体开展常态化执法检查，实现重点业态检查覆盖率100%。结合日常监督检查、抽样检验、投诉举报线索等信息，全面梳理辖区食品生产经营环节违法违规突出问题，建立风险隐患台账，实施清单化、闭环式管理。重点紧盯农村食品小经营店、小摊贩、小作坊，严查使用来源不明、未经检验检疫食材原料、销售过期食品、“三无”食品、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质以及虚假宣传等各类违法行为，从源头堵住食品安全风险漏洞。

紧盯关键环节，从严落实监管举措。围绕经营场所环境卫生、食材采购、索证索票、原料分类储存、食品加工制作、餐具清洗消杀、食品留样管理、从业人员健康持证上岗等关键环节，严格检查后厨生熟分开、分区操作、器具消毒规范管理等制度落实情况，加大日常巡查频次，主动挖掘食品安全违法违规线索，健全“抽检+监管+执法”联动机制，对抽检不合格批次依法开展全流程核查处置，提升监管实效性。执法人员常态化开展实地核查、随机抽查、台账查阅，精准排查风险隐患，共出动执法人员30人次，督促整改各类问题隐患12个，以严格监管持续规范市场经营秩序。

强化宣传引导，汇聚多元共治合力。坚持监管与服务并重、整治与宣传并举，常态化开展普法宣传引导，组织经营户、食品安全协管员开展食品安全法规宣传培训3场次，结合“3・15”、食品安全宣传周等节点开展普法宣传，发放宣传资料160余份，推动普法宣传进乡村、进商铺、进集市，广泛宣传普及食品安全、消费维权相关法律法规，引导食品经营者依法诚信经营，不断提升群众食品安全与消费维权意识。持续畅通投诉举报渠道，及时处置群众反映线索，做到有诉必接、有案必查、有查必果，充分发挥食品安全协管员前沿哨点作用，积极引导社会力量共同参与农村食品安全监督，全力营造商户自律、社会监督、多方共治的良好氛围。

下一步，该所将持续加强食品安全监管工作，坚持日常巡查与专项整治相结合、执法监管与宣传教育相结合，常态化排查整治食品安全风险隐患，深化与镇政府、派出所、学校等单位的协同联动，健全信息共享、联合巡查、闭环整改的工作机制，不断织密织牢食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）