“诚信经营，守护舌尖上的安全”───这是乡镇市场监管所对辖区小卖部、超市、餐饮店的核心要求，更是保障乡亲们吃得安心的底气所在！

乡镇小卖部、超市是日常采购“主阵地”，千万别觉得地方偏就能“耍小聪明”：

-过期食品、假冒伪劣产品一律禁售。

-霉变、变质的肉品，坚决不能让它上柜台。

-严禁“鸭肉串冒充羊肉串”“猪肉冒充牛羊肉”等以次充好行为。

一旦查到违规行为，市场监管所必将依法严肃查处，绝不手软！

乡镇餐饮店更得把安全“红线”焊牢在日常经营里：

-生熟食材必须严格分区处理，刀具、餐具要“专人专用、生熟分离”。

-后厨里的生加工区、熟加工区得明明白白做好标识，从根源上杜绝交叉污染。

-卫生标准要盯紧每一处细节，绝不给细菌留半分“可乘之机”。

乡亲们来店里吃饭，图的就是个“实在、安心”，要是卫生打了折、食材失了鲜，生意早晚得“塌了台”！

诚信是经营的“立身之本”，不管是小卖部、超市还是餐饮店，只有卖放心货、做干净饭，才能赢得街坊邻居的信任。如果发现商家违规操作、玩“猫腻”，欢迎直接拨打12315投诉举报，霍城镇市场监管所将全程护航，坚决守住大家的“舌尖安全关”！