为进一步加强辖区肉及肉制品监督管理，严厉打击违法违规销售、采购使用劣质肉及肉制品的行为，近日，城关镇市场监管所在辖区范围内开展了肉及肉制品专项检查行动。

此次检查以辖区内大中型餐饮服务单位、销售肉类产品的大型商场超市、肉类零售及批发经营单位为重点对象，以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等为重点品种，重点检查餐饮经营者履行食品安全主体责任、主体经营资格、索证索票等相关管理制度落实情况，严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格肉及肉制品等违法行为。截至目前，共出动执法人 员36人次，检查食品经营单位18家次。

下一步，城关镇市场监管所将加大监督检查力度，加强食品经营环节肉及肉制品质量安全监管，严格规范市场交易秩序，切实保障人民群众饮食安全。